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Gastronomía típica del Concejo de Mieres del Camino
Se pueden degustar, además de los suculentos platos de la gastronomía asturiana, como fabada, pote, cordero asado a la estaca o al horno, merluza a la cazuela y a la sidra, etc., los típicos de este concejo: arveyos (guisantes) con jamón, pote mierense con rabadal, truchas grandonas, chorizu a la brasa, menestra del tiempu, pitu de caleya, y de postre: conseyos paserinos, tarta dalia, casadielles de Cuna y, por supuesto, el queso d'Urbiés, elaborado artesanalmente con leche de vaca. También se han incorporado a la carta de algunos establecimientos platos como pimientos del piquillo rellenos de marisco, buey de Irlanda, pulpo con gambas al ajillo, pollo a la sidra, churrasco, entrecot al queso d'Urbiés, jamón de pato con pimientos del piquillo... Todo regado con una extensa carta de buenos vinos o con la excelente sidra de nuestra tierra. ¡Buen provecho!